蛋酥玉米粒十分香甜,制作简单,下边跟着小编一起看看怎么做吧。

方法/步骤
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1、将玉米粒冲洗干净,然后锅中放水,将水烧开,放入玉米粒,焯2分钟,捞出,淋干水分。
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2、热锅,然后放入花椒,用小火煸出香味,取出放凉,然后装入保鲜袋,用擀面杖压碎,再加入适量食盐,制成椒盐。
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3、将控干水分的玉米粒放入一个大碗里。
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4、往玉米碗里打入一个鸡蛋,加入适量淀粉,搅匀。
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5、平底锅里倒油,油热后放入玉米粒摊开,待玉米粒定型后再用铲子搅散,然后停一会搅一会,直至玉米粒成金黄色。
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6、玉米粒成金黄色后关火,趁热散上椒盐。这样就做好了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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