蛋酥玉米粒的做法

2022年8月5日 38点热度 0人点赞

蛋酥玉米粒十分香甜,制作简单,下边跟着小编一起看看怎么做吧。

食材

  • 玉米 150g
  • 鸡蛋 1个
  • 油 适量
  • 淀粉 适量
  • 花椒 适量
  • 葱 适量

方法/步骤

  1. 1

    1、将玉米粒冲洗干净,然后锅中放水,将水烧开,放入玉米粒,焯2分钟,捞出,淋干水分。

  2. 2

    2、热锅,然后放入花椒,用小火煸出香味,取出放凉,然后装入保鲜袋,用擀面杖压碎,再加入适量食盐,制成椒盐。

  3. 3

    3、将控干水分的玉米粒放入一个大碗里。

  4. 4

    4、往玉米碗里打入一个鸡蛋,加入适量淀粉,搅匀。

  5. 5

    5、平底锅里倒油,油热后放入玉米粒摊开,待玉米粒定型后再用铲子搅散,然后停一会搅一会,直至玉米粒成金黄色。

  6. 6

    6、玉米粒成金黄色后关火,趁热散上椒盐。这样就做好了。

    END

注意事项

  • 炒花椒时一直都要用小火慢慢煸炒花椒。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论