腌菜秘方——腌笋（酸辣口感） - 经验大全

竹笋、盐、米醋、辣椒、蒜头

食材

竹笋 1kg

方法/步骤

1

剥笋。也可买剥好的笋。将鲜笋剥开，切成条状，长短可以根据腌菜的瓶子来进行调整
2

腌制。将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中，煮上10-15分钟，让竹笋充分入味。喜欢麻辣的可以多放点辣椒和花椒
3

放凉。放入冰箱冷藏一段时间后再食用，口感更脆

END

注意事项

仅供参考

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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