食补佳品家常菜凉拌香椿的做法 - 经验大全

香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值

食材

香椿芽 500克
盐 15克

方法/步骤

1

新鲜嫩香椿。
2

洗净，开水锅中加适量盐，放香椿进去焯烫一会看见全部变色即可捞出。
3

沥干。
4

晾凉用手挤去水分。
5

切小段。
6

装盘。
7

端上桌，手机先吃()原汁原味，绿色健康()

END

注意事项

香椿做菜之前先焯一下，可极大地提高食用香椿的安全性焯烫并不会明显影响菜品的风味

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论