做了点儿三文鱼“松”(其实也没那么“松”,不是肉松或者鱼松的那种感觉,可实在不知道叫个什么名字好,就这么胡乱配个名字凑合了),拌米饭,Gang(2)Gang地下饭好吃,呵呵。
方法/步骤
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1
三文鱼片适量,切成方便煎的小块儿。
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2
煎锅热橄榄油少许,放入三文鱼块儿,两面煎熟。取出放到小煮锅里,去皮,用筷子叉碎,倒点儿酱油,盐和糖。
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3
开火边煮边继续用筷子翻炒并且同时捅碎鱼肉,等汁儿收尽以后,拌上熟芝麻即可。
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4
拌在新煮好的米饭上,再切点儿腌的青紫苏,特好吃。没有青紫苏的话,省略也可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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