简述7-12月婴儿辅食烹调制作的要求

2022年3月23日 25点热度 0人点赞

不同月龄的辅食,主要的不同就是辅食性状的不同,就是从细到粗,让宝宝最终从液体的奶过渡到固体食物。

 

1岁前,母乳或者配方奶就是宝宝最主要的营养来源,1岁后,会转变为以食物为主。

 

这个转变不是突然发生的,而是慢慢过渡的。

 

6个月的时候,宝宝刚开始只吃一两口纯米糊,然后开始吃各种蔬菜、肉类、水果等,宝宝吃的量也从一两口变成一小碗,宝宝吃的食物也从各种菜泥、肉泥,变成炒菜、包子、米饭等。

 

整个过程,就是奶的需求慢慢减少,辅食的需求慢慢增多的。

工具/原料

  • 米粉
  • 蔬菜
  • 水果

方法/步骤

  1. 1

    6个月

     

    蔬菜泥:蔬菜焯水,料理机打成泥,放到米糊里。

     

    水果泥:水果用勺子刮泥。

     

    肉泥:肉类煮熟,料理机打成泥,放到米糊里。

     

    蛋黄泥:鸡蛋煮熟,取出蛋黄,勺子压成泥,放到米糊里,也可以做成蛋羹。

     

    所有食材,可以单独喂给宝宝吃,也可以和米糊一起喂给宝宝。

     

  2. 2

    7个月

     

    7个月根据宝宝咀嚼能力,可以尝试粒粒面、熬到软烂的稀粥等。

     

    7个月也可以适当尝试手指食物,比如蒸或煮到软烂的西兰花、南瓜、胡萝卜条等,可以是用手轻轻一捏就碎的那种。

     

    蔬菜可以用研磨碗磨碎,或者用刀剁成碎末。

     

    肉类研磨碗不好处理,用料理机打泥也可以。

     

    做粥的时候,可以加入玉米渣,小米等。

     

    所有食材,可以单独喂给宝宝吃,也可以和米糊一起喂给宝宝。

  3. 3

    8个月

     

    鸡蛋可以做成蛋羹;或者煮熟加入辅食中;或者放在蒸糕、发糕中。

     

    做蒸糕、发糕的时候,可以用料理机将蔬菜肉类鸡蛋打成泥,加入面粉,上锅蒸熟。

     

    8个月时,蔬菜可以不用磨成泥了,用刀切碎就可以了。

     

    8个月可以尝试多加入一些手指食物,比如蒸软或煮软的蔬菜条,切的细细的水果条,细腻的蒸糕、发糕等。

  4. 4

    9个月

     

    鸡蛋可以做成蛋羹;或者煮熟加入辅食中;或者放在蒸糕、发糕中。

     

    做蒸糕、发糕的时候,可以将蔬菜肉类处理成碎末状,加入鸡蛋、面粉,上锅蒸熟。

     

    9个月时,蔬菜可以不用剁的很碎,直接切成小颗粒状就行了。

     

    手指食物的比例可以比上个月增加一点,比如多吃一些蔬菜条,水果条,蒸糕、发糕、肉丸等。

  5. 5

    10个月

     

    鸡蛋可以做成蛋羹;或者煮熟加入辅食中;或者放在蒸糕、发糕中。

     

    做蒸糕、发糕的时候,可以将蔬菜肉类处理成小颗粒,加入鸡蛋、面粉,上锅蒸熟。

     

    10个月时,蔬菜可以用刀切成大颗粒状。

     

    手指食物可以很丰富了,比如肉丸、香肠、饼、糕等,都可以。

  6. 6

    11个月

     

    鸡蛋可以做成蛋羹;或者煮熟加入辅食中;或者放在蒸糕、发糕中。

     

    做蒸糕、发糕的时候,可以将蔬菜肉类处理成大颗粒状,加入鸡蛋、面粉,上锅蒸熟。

     

    11个月,蔬菜可以用刀切成小块状。

     

    手指食物可以很丰富了,比如肉丸、香肠、饼、糕等,都可以。

  7. 7

    12个月

     

    宝宝已经1岁了,可以吃和成人差不多大小的食物了。

     

    宝宝一日三餐时间和成人也基本一致了。

     

    但要注意过渡,不要到了一岁就立马和成人吃一样的食物,还是尽量单独制作,饮食清淡,调味品还是要不加或者少加。

    END

注意事项

  • 宝宝的辅食添加原则,是从少到多,从细到粗,从一种到多种。
  • 不同月龄的辅食,主要的不同就是辅食性状的不同,就是从细到粗,让宝宝最终从液体的奶过渡到固体食物。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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