宝宝喜爱的彩色蒸包的做法

2022年4月29日 25点热度 0人点赞

宝宝刚学会爬时,总是抓到什么都往嘴里放,但是喂饭时又总是推三阻四耍脾气不吃,宝爸宝妈为此很闹心。彩色蒸包颜色鲜明,营养丰富,很能勾起宝宝食欲,一起来看看怎样做吧。

食材

  • 面粉 500g
  • 肉馅 200g
  • 木耳 150g
  • 西兰花 150g
  • 胡萝卜 100g
  • 香油 适量
  • 花椒面 少许
  • 十三香 少许
  • 酱油 少许
  • 盐 少许
  • 鸡蛋 3个

方法/步骤

  1. 1

    500g面粉加水230g左右,和成面团,放着备用。

  2. 2

    把木耳、西兰花、胡萝卜等洗净切碎(胡萝卜去皮),碎的程度以方便宝宝食用为准,肉馅也要搅成肉末。

  3. 3

    把这些蔬菜和肉末放在一起,打入三个鸡蛋(也可加少许面粉,防止松散),加入适量的香油、盐、花椒面等辅料拌匀备用。

  4. 4

    把刚才和好的面擀成一大张面皮,把加入辅料的蔬菜肉末均匀铺在上面,然后提起面皮的一角慢慢卷起来,面皮的两端捏起来,防止里面的肉蔬掉出来。

  5. 5

    用刀切成长5公分左右的面卷,锅内加入水,烧开后把面卷放在蒸屉上蒸15分钟即可。

  6. 6

    出锅,黑的是木耳,绿的是西兰花,红的是肉末、胡萝卜,黄的是鸡蛋……

    END

注意事项

  • 擀的面皮不能太薄,也不能太厚,宝爸宝妈自己把握。
  • 蔬菜和肉可根据宝宝喜好自主选择。
  • 蒸的时候面卷会出油,盐等调味品也会流失,可以把和好的面团擀成小块面皮,包上菜后不用切直接上屉蒸。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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