土豆是家庭中必备的食材，我们家经常做这种土豆饼，方便还简单，很快就能做好，我做的土豆饼和别人的不一样，我会放一些肉馅在里面，味道更好吃，最后我会加面包糠，咬一口酥脆的，今天小编就和大家来分享这道土豆饼的做法。
方法/步骤
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1
首先把土豆起皮，用清水洗净后，切成薄片，装盘备用。
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2
把切好的土豆片放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
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3
把蒸好的土豆片放入袋中，用擀面杖压成土豆泥。
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4
炒锅烧热，加入黄油10克、小火慢慢熬化开，加入洋葱丁翻炒均匀。
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5
锅中加入猪肉馅100克翻炒均匀后，加入盐5克、五香粉3克，炒出香味，把肉馅炒熟就可以装入碗中备用。
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6
等到肉馅凉透了，把压好的土豆泥放入肉馅中，搅拌均匀。
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7
准备3个盘子、分别装入面包糠10克、面粉30克、2个鸡蛋搅拌均匀备用。
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8
把土豆泥捏成土豆饼，第一步先沾面粉，再沾鸡蛋液，最后裹上面包糠。
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9
平底锅倒入少许油，油温5成热的时候下入裹好3样的土豆饼，小火煎至两面金黄色。
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10
最后土豆饼两面金黄后，控干油捞到盘中，加少许番茄酱吃味道更好吃。这道既好吃又简单的土豆饼就做好了，小伙伴们学会了吗。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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