炒凉粉的做法大全视频 - 经验大全

炒凉粉是开封广大市民喜食的一种风味小吃之一，在开封城内，几乎随处可见有小摊车在售卖，炒凉粉是属于川菜系，入口香辣，嫩滑爽口，其营养成分也是很高的。

食材

凉粉 500g
青红椒 2个
蒜末适量
豆豉 20g
生抽适量
老抽适量
香油适量

方法/步骤

1

一、把凉粉切成块，放盘内备用。
2

二、、锅内放油，油热后倒入凉粉，大火。
3

三、待凉粉变从透明后，放入豆豉，蒜末，生抽，老抽，翻炒均匀。
4

四、出锅前，再放入香油、醋、白糖、青红椒即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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