簸箕炊的制作方法流程 - 经验大全

鱿鱼圈是由鱿鱼圈（或者鱿鱼，自己切成圈）、面包粉（市面上卖的面包渣有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆）为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

食材

鱿鱼 1条
面包粉适量
鸡蛋 1个
生粉适量

方法/步骤

1

首先将鱿鱼圈洗净沥水。将所有调味品加入拌匀，需要15分钟左右。
2

第二步，把淀粉，鸡蛋，面包糠备好。
3

第三步，将腌好的鱿鱼圈粘上面粉，里外都沾到。

END

方法/步骤2

1

第四步，放在打散的鸡蛋碗里滚过，注意内外都要沾上蛋液。
2

第五步，放在面包糠碗中，里外沾上面包糠。
3

第六步，每个都弄好，然后再热油锅。

END

方法/步骤3

1

第七步，油锅五成热时下鱿鱼圈，中小火加热。
2

第八步，不要用大火。要常翻面，金黄色时捞出，放在吸油纸上。
3

第九步，准备番茄酱，一道美味的菜就做好啦。

END

注意事项

鱿鱼要新鲜，要处理干净后再切成圈
控制好火候

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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