荷兰美食做法

豌豆汤 特点：  香浓味美，补充体力，增强体质
原料：  豌豆、土豆、熏肉等
制作： 将豌豆、马铃薯等容易取得的蔬菜，再加上猪脚、猪耳朵等材料全都一股脑儿地丢入大锅中熬煮，熄火前再放上一些香肠及培根，于焉诞生。

香肠布甸
特点：  味道鲜美，汤汁味浓，外皮爽脆
原料：  面粉、浓汤、香肠
制作： 面粉先要做成皮，然后烤熟使他变硬，浓汤和香肠在一起煮热，倒入布甸皮即可，待浓汤把布甸皮泡软后布甸皮也可食用。

忌廉蛋糕
特点：  蛋糕香甜，忌廉香浓，富有营养
原料：  鸡蛋，牛奶，面粉，忌廉
制作： 鸡蛋、牛奶、面粉先制成美味可口的大蛋糕，然后加上美味香浓的忌廉。

小松饼
特点：  口感爽脆，味道香浓，香甜可口
原料：  面粉、鸡蛋、牛奶、糖
制作： 面粉、鸡蛋、牛奶、糖按一定比例混合，然后放在炉子上烧熟，，待烧出香味时散上糖，端上桌子即可食用。

生鲱鱼 特点：  鲜嫩多汁，营养价值高，口感不错
原料：  鲱鱼、洋葱等
制作： 一定要是新鲜的鲱鱼，这样的鲱鱼才能生吃。荷兰人吃生鲱鱼就像我们吃花生这样平常，那洋葱拌着鲱鱼，敞开嘴，把鱼放进去，嚼一嚼，整个过程就完成了。

炸薯条 特点：  简单易做，家庭零食，广受欢迎
原料：  土豆
制作： 荷兰人的小吃简直是简单到了极致，只要把土豆切好，放到油锅里炸即可，主要的是要掌握好火候。