懒人苹果派的做法
方法/步骤
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1
苹果去皮去核,切丁
热锅融化黄油下苹果丁和冰糖,半个柠檬直接用手挤就好,不要柠檬籽,炒3-5分钟至苹果变软
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2
淀粉加水融化后倒入锅中,继续搅拌至收汁变稠,如图(这一步骤记得尝味道,适量调糖和柠檬汁)
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3
拿出吐司将四个边切掉
一颗鸡蛋,无烤箱就把鸡蛋打匀,烤箱版的就将蛋清蛋黄分离
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4
用擀面杖将吐司压扁
左边用刀划三刀,右边放上派馅周边刷上蛋液
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5
对折后用叉子压边
上烤箱,上下180° ,5-8分钟,因烤箱不同,自己观察一下变色程度,因为食材都是熟的 ,
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6
所以烤到你想要的色泽就好~表面刷上蛋黄液,色泽更诱人,只是我前面忘记分离蛋黄了
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7
出炉啦 香香脆脆酸酸甜甜~吐司边可以一起烤,脆脆的 蘸甜品蘸咖喱,配咖啡也很美滋滋
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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