我一直喜欢苹果派,逢年过节都会制作不同的苹果派送给亲友。尤其是小朋友们,每次来都会问是否有苹果派。 这次制作的是薄皮的苹果派,酥松可口的薄底派皮,加上自制的绵香甜软的苹果馅,这份苹果派香甜美味,吃过就忘不了。 我使用的是提前制作的苹果馅,使得整体制作下来省时不少。 食材 低粉 140克 黄油 60克 蛋液 20克 白糖 30克 自制苹果酱 适量 步骤/方法 1 将制作派皮的材料准备好。 2 黄油加入白砂糖。 3 黄油软化后,加入糖,无需打发,稍微拌匀一下即可。 4 筛入低粉 5 戴上一次性手套,将粉与黄油混合揉搓均…

2022年11月1日 12点热度 0人点赞 阅读全文

来一道美味的苹果派,快来学习如何制作吧 食材 低筋面粉 220g 黄油 105g 去皮苹果 450g 细砂糖 55g 清水 95g 玉米淀粉 15g 盐 四分之一勺 肉桂粉 四分之一勺 鸡蛋黄 1个 方法/步骤 1 软化的黄油中筛入面粉,加入细砂糖,搓揉成粗沙粒状态。 2 倒入清水,用刮刀拌匀,揉成面团,装入保鲜袋放冰箱冷藏一个小时左右。 3 苹果去皮切成小丁块儿,淀粉中加入清水搅拌均匀。 4 锅中放入黄油小火融化,倒入苹果块儿、白砂糖翻炒均匀后小火煮几分钟,淋入水淀粉,翻炒至粘稠状态。 5 加食用盐、肉桂粉,翻炒…

2022年10月20日 23点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是自制苹果派,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 200g 苹果 2个 绵白糖 10克 冰糖 10克 水淀粉 少许 柠檬 半个 鸡蛋黄 1个 温水 1勺 玉米油 300ml 黄油 40g 方法/步骤 1 将面粉放入奇妙果菜篮中加温水搅拌成软硬适中 盖上密封盖醒发1个小时哦 2 将两个富士苹果去皮切块切丁后放入三层炒锅加绵白糖和冰糖 柠檬汁 腌制十分钟开始小火慢炒至苹果出汁变软后加入水淀粉 炒匀关火 晾凉备用 3 将醒发好的面擀成大面片 黄油室温融化成酱状 涂抹在面皮的中间处 将面皮折叠擀平 在涂黄…

2022年10月18日 15点热度 0人点赞 阅读全文

新手尝试的小点心,超级简单容易上手,一定要试试。我做出来给我妈吃了一口,她说超好吃!哈哈哈哈哈哈,开心死我了。(ง •̀ω•́)ง✧相信自己 食材 苹果 1个 饺子皮 十片 白糖 适量 玉米淀粉 适量 玉米油 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 苹果去皮切成小丁 3 开小火,锅里依次放入苹果丁和白糖,翻炒至白糖融化,苹果变软 4 加入用水调开的玉米淀粉,继续翻炒均匀。这个一会儿就好啦,不用太久的。 5 炒好的苹果丁放一边 6 把饺子皮用擀面杖擀薄一些后,加入苹果丁 7 包裹起来,压边 8 锅中倒油,油热后把包裹好…

2022年9月16日 18点热度 0人点赞 阅读全文

焦糖肉桂蛋奶吐司苹果派的做法 食材 黄油 3克 苹果 半个 吐司 1片 鸡蛋 1个 牛奶 40克 浓情太妃味鹰唛奶酱 10克 糖霜 适量 方法/步骤 1 苹果切片,微波高火1分钟。或者用水煮软。 2 烤盘中抹黄油(可以微波炉里打一下软化黄油,比较好涂抹)。吐司放入烤盘中,鸡蛋+牛奶混合均匀,淋到吐司上,静置几分钟,中途翻几次面让蛋奶液充分浸润吐司。 3 未被吸收的蛋奶液倒到一个碗里,加入浓情太妃味鹰唛奶酱,搅拌均匀。 如果你用的是厚切吐司,蛋奶液完全被吸收,那么可以用适量牛奶来稀释奶酱,成方便涂抹的状态。 4 稀释…

2022年8月3日 11点热度 0人点赞 阅读全文

清甜苹果派-苹果派(6寸)的做法 食材 派皮 适量 低筋面粉 120g 水 40g 黄油 65g 细砂糖 15g 派馅 适量 苹果粒 300g 黄油 10g 玉米淀粉 10g 水 20ml 柠檬汁 5ml 盐 1.5g 细砂糖 30g 其他辅料 适量 蛋黄 1只 方法/步骤 1 派皮制作 黄油无需软化,切丁即可 2 将低筋面粉倒入黄油丁中,用手不断的抓黄油和面粉,使其充分混合,最后成粗米粉状。 3 倒入细砂糖,稍稍拌匀 4 倒入水后揉成面团,面团无需揉太长时间,只要成面团就可以了,然后封上保鲜膜,面团待用。 5 玉…

2022年7月28日 28点热度 0人点赞 阅读全文

今天给大家带来的是饺子皮版的苹果派的做法。它是一种把苹果切碎炒熟,用饺子皮包好再煎熟的小吃。很多青少年都喜欢吃,制作简单,营养丰富。那么苹果派的做法是什么呢?今天就来教你怎么做苹果派 食材 苹果 一个 饺子皮 数张 淀粉 适量 砂糖 适量 方法/步骤 1 苹果削皮,切成小丁。 2 把锅预热倒入苹果丁,加入砂糖,自行增减糖量 3 中小火翻炒至苹果变略透明,淀粉加入清水,勾芡 4 淋入芡水继续翻炒数十秒″关火,苹果馅放凉 5 摆好饺子皮(5张)用勺子将苹果馅加到饺子皮中间,然后再拿剩下的饺子皮盖上 6 把饺子皮的边用手…

2022年7月23日 21点热度 0人点赞 阅读全文

苹果派怎样做好吃的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于苹果派怎样做好吃的小技巧。 工具/原料 锅 方法/步骤 1 首先准备一斤的苹果去皮,切成小丁,放入盘中,加入10克糖,20克糯米粉 2 加入20克水。搓成小球。按压成小饼。下入十克清水十克面包糠。 3 起锅烧油,下锅煎至八面金黄即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年6月28日 14点热度 0人点赞 阅读全文

甜甜蜜蜜的苹果派的做法 食材 低筋面粉 250g 苹果 3只 无盐黄油 80g 无盐黄油(馅) 50g 绵白糖 50g 鸡蛋 1只 白砂糖 30g 柠檬汁 1勺 方法/步骤 1 将黄油软化,加入鸡蛋液 2 筛入低筋面粉 3 筛入绵白糖搅拌均匀 4 揉成面团后放入冰箱冷藏半至1小时 5 冷藏的过程中 可以制作苹果馅,苹果切成丁,材料备齐 6 将黄油放入锅中融化 7 加入白砂糖,搅拌均匀,直至糖融合 8 加入苹果丁,慢慢翻炒至苹果变软 9 加入柠檬汁,翻炒均匀即可,放凉备用 10 将面团取出,取出三分之二做派底,铺在保…

2022年6月15日 19点热度 0人点赞 阅读全文

第一次吃苹果派是在麦当劳吃的 请抱紧小编我 而麦当劳的苹果派一般会在特定的时间段推出 像香蕉派、苹果派都是偶尔有的限量版 那想吃苹果派怎么办啊?? 更多配方分享关注微信公众号:一起玩烘焙 食材 低筋面粉 150克 黄油 60克 水 45毫升 细砂糖 10克 苹果 2个 细砂糖 30克 盐 1/4小勺 肉桂粉 1/4小勺 水 20毫升 玉米淀粉 10克 蛋液 适量 步骤/方法 1 准备好派皮的原材料,黄油提前软化好 2 先把黄油、面粉、糖放入厨师机桶,开动2档稍微揉一下,然后加入水开动3档揉出均匀的面团即可 3 把揉…

2022年6月13日 24点热度 0人点赞 阅读全文

懒人苹果派的做法 工具/原料 苹果 方法/步骤 1 苹果去皮去核,切丁 热锅融化黄油下苹果丁和冰糖,半个柠檬直接用手挤就好,不要柠檬籽,炒3-5分钟至苹果变软 2 淀粉加水融化后倒入锅中,继续搅拌至收汁变稠,如图(这一步骤记得尝味道,适量调糖和柠檬汁) 3 拿出吐司将四个边切掉 一颗鸡蛋,无烤箱就把鸡蛋打匀,烤箱版的就将蛋清蛋黄分离 4 用擀面杖将吐司压扁 左边用刀划三刀,右边放上派馅周边刷上蛋液 5 对折后用叉子压边 上烤箱,上下180° ,5-8分钟,因烤箱不同,自己观察一下变色程度,因为食材都是熟的 , 6 …

2022年5月23日 24点热度 0人点赞 阅读全文

家庭版苹果派的做法 食材 苹果 1个 鸡蛋 1个蛋黄 盐 2克 糖 一勺20克左右 食用油 15克 淀粉 1勺 黑芝麻 少许 方法/步骤 1 先把一个苹果去皮切丁,起锅烧油,放苹果丁炒至变软,加入一勺白糖翻炒,甜度根据个人口味添加,再加入一丁点食盐,然后用一勺淀粉勾芡倒入锅中继续翻炒收汁,盛出来备用。手抓饼三张解冻后,每张饼切成四份,把炒好的苹果馅放上去,我自己撒了几颗红豆,可放可不放 2 用叉子把边边按压,友情提示,不要放太多馅,不然烤的时候会流出来 3 烤盘铺吸油纸,把按压好的苹果派胚放上去,依次刷上蛋黄液,蛋…

2022年4月20日 28点热度 0人点赞 阅读全文
12