苹果派的做法

2022年6月15日 20点热度 0人点赞

甜甜蜜蜜的苹果派的做法

食材

  • 低筋面粉 250g
  • 苹果 3只
  • 无盐黄油 80g
  • 无盐黄油(馅) 50g
  • 绵白糖 50g
  • 鸡蛋 1只
  • 白砂糖 30g
  • 柠檬汁 1勺

方法/步骤

  1. 1

    将黄油软化,加入鸡蛋液

  2. 2

    筛入低筋面粉

  3. 3

    筛入绵白糖搅拌均匀

  4. 4

    揉成面团后放入冰箱冷藏半至1小时

  5. 5

    冷藏的过程中 可以制作苹果馅,苹果切成丁,材料备齐

  6. 6

    将黄油放入锅中融化

  7. 7

    加入白砂糖,搅拌均匀,直至糖融合

  8. 8

    加入苹果丁,慢慢翻炒至苹果变软

  9. 9

    加入柠檬汁,翻炒均匀即可,放凉备用

  10. 10

    将面团取出,取出三分之二做派底,铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度

  11. 11

    将其覆盖在模具上,边缘弄整齐

  12. 12

    将冷却完的苹果馅倒入,铺匀

  13. 13

    将剩余的面团继续擀平,切割成宽度均匀的面条,交错放于馅料上

  14. 14

    最后涂上蛋液,进行烘烤

  15. 15

    根据自己烤箱脾性调温度,我用了上火160度,下火200度,25-30分钟

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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