拿出一颗库存的卷心菜，又找出一把粉丝，咱也不炒了，直接搞个温拌的卷心菜拌粉丝，考虑到孩子也喜欢吃，所以辣椒加的比较少。
方法/步骤
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1
粉丝放碗中，加入冷水，浸泡10分钟左右。
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2
卷心菜切成细丝后，用清水清洗两遍。因为卷心菜包裹的比较紧，直接洗的话，洗不太干净。
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3
坐锅烧水，水开后加入少量精盐和食用油。
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4
倒入卷心菜，烫熟后捞起来控水。
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5
泡好的粉丝入在漏勺中，入锅中汆烫20秒左右捞起。
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6
焯熟的卷心菜，粉丝放入大碗中，加入豉油，十三香，香醋，鸡粉，精盐。
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7
炒锅中倒入食用油，下大蒜和小米椒碎，中小火炸出香味。
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8
趁热倒入卷心菜碗中，充分翻拌均匀，静置20分钟左右，装盘即可美美的享用了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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