拿出一颗库存的卷心菜，又找出一把粉丝，咱也不炒了，直接搞个温拌的卷心菜拌粉丝，考虑到孩子也喜欢吃，所以辣椒加的比较少。 食材 卷心菜 700g 粉丝 1把 食用油 30毫升 香醋 20毫升 干辣椒 5个 十三香 1克 大蒜 30克 鸡粉 1克 豉油 20毫升 精盐 3克 方法/步骤 1 粉丝放碗中，加入冷水，浸泡10分钟左右。 2 卷心菜切成细丝后，用清水清洗两遍。因为卷心菜包裹的比较紧，直接洗的话，洗不太干净。 3 坐锅烧水，水开后加入少量精盐和食用油。 4 倒入卷心菜，烫熟后捞起来控水。 5 泡好的粉丝入在漏勺…

超简单胡萝卜包菜鸡蛋饼 食材 鸡蛋 1 胡萝卜 1 包菜 1 盐 1 孜然粉 1 方法/步骤 1 胡萝卜、包菜切丝（有那种切丝的工具 ，由于我没买就手切了，尽量切细一些） 2 胡萝卜包菜丝装在大碗里，稍微加点盐腌一会 。然后锅内小火不加油稍微把蔬菜炒脱水（更容易熟） 3 炒个两三分钟就OK，盛出来，稍微冷一下，（可以常常咸淡）打入鸡蛋，（根据情况加盐或者不加）然后加入适量孜然粉或者黑胡椒，增香 4 搅拌均匀 5 开火倒油，转一转锅，让锅底都有油。小火，倒入搅拌好的鸡蛋胡萝卜包菜尽量匀一点，比较好熟 6 要全程小火哦…

在我们的生活中那，如何操作上述标题的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，来增加我们的生活体验，希望可以给你们带来帮助。         方法/步骤 1 准备好食材肉，葱末，姜末，面酱，油四大勺，香油一勺，味精，盐，卷心菜。酵母用温水化开，静置五分钟。将酵母水一点一点加入面粉中，和成大的棉絮状 2 揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵，面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了发面的时候准备馅料。 3 猪肉切丁，加花椒水剁成肉糜。肉（七分瘦，三分肥）切丁，面酱，四大勺油，一勺香油，盐，味精。 4 姜末剁碎放入肉…

圆白菜又叫包菜，它含有某种“溃疡愈合因子”，这是一种维生素，对溃疡有着很好的辅助治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品。多吃圆白菜，可以促进消化、预防便秘。 食材 包菜 300克 黄瓜 1根 葱 1段 干辣椒 2个 盐 4克 味精 少许 醋 2汤匙 花椒 10粒 食用油 1汤匙 方法/步骤 1 原料。 2 包菜切丝。 3 包菜丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。 4 倒掉菜里腌出的的水分。 5 菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。 6 油里放入几粒花椒炸香。 7 热油泼在菜上，搅拌均匀即可。…

前两天买了两根农家手工腊肠，酒香浓郁，肉质紧实有嚼劲，今天拿来搭配卷心菜，简直好吃到爆！ 食材 卷心菜 1/3棵 腊肠 半根 蒜 2瓣 盐 1克 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 卷心菜撕成大片，在流水下冲洗几遍，沥干水份待用。 2 腊肠斜刀切片，可以适当切的薄一点，比较好吃。 3 蒜瓣拍扁切碎备用。 4 热锅倒油，把腊肠倒进去小火慢慢煸出腊肠里的油脂，注意要用小火，大火很容易烧焦。 5 放入蒜末煸出香味后，倒入卷心菜一同翻炒。 6 待包菜变软后调入食盐和生抽，翻炒均匀后便可出锅装盘。 7 成品图。 8 总结： 1：包…

卷心菜炒粉条是非常好吃的一道家常菜，但这道家常菜想要做得好吃，也是有技巧的哦！今天就将好吃的卷心菜炒粉条食谱教给大家！我每次炒这道菜都能自己吃一盘哦！ 食材 卷心菜 一颗 粉条/粉丝 一把 葱姜蒜 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 烧锅开水，水开后将粉条/粉丝煮熟，盛出控水备用。 2 葱姜蒜切末，卷心菜切丝。 3 取一口炒锅，倒入适量油，大火烧热油，倒入葱姜蒜爆香，喜欢吃辣的这时候可以加入小辣椒一同爆香。 4 之后加入卷心菜，翻炒几下后将大火改为中火，继续翻炒。 5 将卷心菜翻炒至软烂，加入适量生抽，…

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳卷心菜：补虚、利湿、清热洋葱：健胃、祛痰、利水 食材 胡萝卜 230克 木耳 20克 卷芯菜 260克 食盐 适量 洋葱 40克 调和油 3勺 鸡精 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵 卷心菜撕成大片，洗净 胡萝卜洗净去皮，切成片 洋葱切成小丁 END 方法/步骤2 炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒 放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，翻炒 放入蚝油，翻炒 炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可 END 经验内容仅供参考，如果您…

美味可口 食材 面粉 400g 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 黑胡椒 适量 芝麻油 适量 虾皮 适量 酵母（干） 适量 方法/步骤 1 面粉加酵母、适量水和成面团，发酵好。 2 肉馅加葱、盐、味极鲜。 3 拌匀腌制一下。 4 卷心菜切碎，加虾皮、花生油、香油、适量盐、胡椒粉。 5 拌成馅。 6 面团分成小剂子，擀成皮，包上馅。 7 做成合子。 8 放进电饼铛，烙熟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

西红柿简直是万能的配菜大王，它几乎能跟所有的蔬菜一起混炒，酸甜可口，喜欢吃酸甜口感的朋友可以动手试一下。 食材 卷心菜 半棵 西红柿 2个 盐 5克 醋 5克 糖 5克 蘑菇精 1克 料酒 5克 方法/步骤 1 将西红柿洗净去皮切碎备用，巻心菜洗净切小备用。 2 起锅烧油，油热后下入巻心菜翻炒，一直炒到巻心菜微微发软，下入西红柿一起翻炒。加盐、料酒、醋继续翻炒，盖上盖子煮1分钟。 3 等西红柿出水，巻心菜完全发软就好了，开盖大火收汁，出锅前加点蘑菇精。 4 出锅装盘。 END 注意事项 做这道菜不用放任何水，因西红…

喜欢吃卷心菜，也喜欢吃肉，本想用五花肉炒卷心菜的忘了买了，懒的出去买，就用肉末代替炒了这盘菜，想不到女儿非常喜欢吃，和五花肉炒味道不相上下呢。 工具/原料 <P>500g卷心菜 100g肉末<BR></P> <P>油 盐 辣椒 蒜 生抽 味精<BR></P> 方法/步骤 1 准备卷心菜、肉末 2 卷心菜用手撕成小片。 3 锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。放入肉末翻炒. 4 加一勺料酒去腥. 5 放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。 6…

爱吃面食的我，近期入手了电饼档，想着周末试试锅贴。三鲜锅贴是最普及的一款，自己早前吃过日式锅贴，卷心菜跟韭菜的组合甚是奇妙，想着试试卷心菜与三鲜馅料搭配会不会冲撞出火花！果然…美味无敌了！ 食材 卷心菜，香菇，虾仁，生抽，盐，黄酒，韭菜，卷心菜 适量 方法/步骤 1 馅料的材料全部切细粒备用。 2 猪肉糜先加白糖、盐、黄酒、生抽搅拌均匀静止10分钟入味。虾仁处理干净加白酒搅拌均匀，腌制5分钟去腥。虾仁我自己喜欢颗粒感饱满的，所以切成大颗粒。蔬菜等材料与猪肉糜搅拌均匀后与虾仁混合搅拌。 3 所有材料混合搅拌均匀后加入…

卷心菜炒粉条 初春这菜最常见，2元一斤，必须吃一次，季节性太强，错过就没了 食材 卷心菜 几朵 粉条 1小把 葱花 适量 干辣椒段 适量 蒜片 适量 姜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 新鲜的卷心菜准备好。 2 切掉根部，分成一片片，清洗干净。 3 锅加水烧开，放入粉条，将粉条煮至变透明捞出，放在冷水中过一遍凉水。 4 加入少许熟油，再加入少许酱油，用筷子搅拌均匀，方便入味，这样做炒出的粉条不粘锅，根根分明，吃着爽滑劲道。 5 准备点葱花，干辣椒段，蒜片，姜末。 6 锅中加入适量油，油烧热…