糖醋鬼子姜的做法 - 经验大全

这里介绍一个腌制糖醋鬼子姜的方法，麻辣甜香，酸浓爽口。

食材

鬼子姜 5斤
辣椒半斤
花椒 20克
红糖 3斤
味精 5克

方法/步骤

1

鬼子姜洗净，放太阳下嗮几天，直到鬼子姜有干瘪的迹象。
2

醋放锅里，大火烧开。
3

坛子一个，里面放入红糖，味精，辣椒，花椒。
4

把烧开的醋倒入坛子里面，融化里面的调料。放冷后，直接把鬼子姜放入到坛子里面。保鲜膜封口，10天以后就能吃了。

END

注意事项

吃的时候，用干净筷子捞取，不要有油和生水。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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