腌制鬼子姜不发黑的做法 食材 鬼子姜 2斤 大料 数粒 干辣椒 数粒 盐 适量 老抽酱油 1勺 大蒜 1头 方法/步骤 1 鬼子姜洗净控干水分 2 次日切片或切丝备用 3 准备适量大蒜,大料,干辣椒,盐和老抽酱油 4 锅中放入适量清水,倒入调味料煮至沸腾关火室温放凉备用 5 切好的鬼子姜放入腌制坛中,倒入凉透的汤汁莫过,盖上盖放通风处腌制3-4天即可食用 6 随吃随捞配上粥当小咸菜(姜类切记晚上食用) END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读…