腌制鬼子姜不发黑的做法 - 经验大全

腌制鬼子姜不发黑的做法

食材

鬼子姜 2斤
大料数粒
干辣椒数粒
盐适量
老抽酱油 1勺
大蒜 1头

方法/步骤

1

鬼子姜洗净控干水分
2

次日切片或切丝备用
3

准备适量大蒜，大料，干辣椒，盐和老抽酱油
4

锅中放入适量清水，倒入调味料煮至沸腾关火室温放凉备用
5

切好的鬼子姜放入腌制坛中，倒入凉透的汤汁莫过，盖上盖放通风处腌制3-4天即可食用
6

随吃随捞配上粥当小咸菜（姜类切记晚上食用）

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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