萝卜丝鲜虾粉丝汤的做法

2022年5月20日 14点热度 0人点赞

萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。

食材

  • 青萝卜 1根
  • 基围虾 250克
  • 粉丝 1卷
  • 玉米 15毫升
  • 葱 2根
  • 姜 2片
  • 蒜瓣 2个
  • 料酒 2勺
  • 盐 3克
  • 胡椒粉 5克

方法/步骤

  1. 1

    先处理虾,把虾头里的脏东西挤出,拉出虾线

  2. 2

    青萝卜去皮,切丝

  3. 3

    热油锅,放入洗净的虾煎,一边煎一边用锅铲按压虾头,煎出虾油

  4. 4

    煎至虾变色,放入葱姜蒜炒出香味

  5. 5

    加入料酒

  6. 6

    加入萝卜丝翻炒

  7. 7

    加入萝卜丝翻炒

  8. 8

    再加入粉丝煮2分钟

  9. 9

    加盐和胡椒粉调味,出锅

    END

注意事项

  • 煎虾时要一边煎一边按压虾头,煎出虾油,这样炖出来的汤味道更加鲜美
  • 调料根据个人口味调整
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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