又到了桔子收成的季节了，很多人都知道桔子酸甜可口，却不知道桔子皮也可以做成美味的下饭菜，今天我就把自己的做法告诉大家。
方法/步骤
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1
桔子皮剥下来以后泡一个晚上，第二天放入锅内用水煮开，煮十分钟左右。
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2
煮开后捞起来装盘，撒点盐，腌制十分钟，用冷水冲洗，拧干水备用。
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3
胡萝卜切丝，小米椒、蒜头和姜切碎。
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4
炒锅放油，待油八分热放胡萝卜炒熟，装盘。
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5
炒锅放油，待油八分热放小米椒、蒜头、姜炒出香味。
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6
然后放入桔子皮翻炒至八成熟，再放入胡萝卜翻炒。
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7
最后加入适量的盐、生抽和老抽翻出出锅即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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