糖醋大蒜的做法 - 经验大全

将一斤适合糖醋做法的优质大蒜洗好，加入调料后腌制，存放在玻璃罐里密封好即可。

食材

大蒜一斤
盐四五勺
香醋四五勺
冰糖五六颗

方法/步骤

1

用盐腌制

准备大蒜，将蒜剥掉外皮，用清水洗干净，用少量盐腌制一天，中间不断翻拌。
2

放入瓶中

将蒜放入玻璃瓶中，大约七八分满。
3

加入糖和醋

放入适量冰糖，倒入香醋盖过冰糖。
4

封口保存

用保鲜膜封口，放阴凉处一个月即可食用，但是腌得越久越入味儿。大蒜吃了对身体有好处，直接吃会很辣很冲鼻，做成糖蒜后味道就清新多了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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