莲藕切片，煮一分钟后控水。控干后放入葱丝等调味品，浇上热油，淋上醋和白糖提鲜，搅拌后即可食用。
食材
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莲藕 100g
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葱丝 3g
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干辣椒 2g
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盐 4g
方法/步骤
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1
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2
盛出后摊开控水
煮一分钟后，盛出来控水，在漏网里将莲藕摊开。
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3
加入调味品搅拌
控干后的莲藕装入盆中，放入葱丝、姜丝、干辣椒等调味品，并在上面浇上热油，在淋上醋和白糖提鲜，搅拌均匀即可食用。
END
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