加了杏仁粉的饼干,香甜酥软,适合当做小零食,煲剧时啃上几块~
食材
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低筋面粉 80克
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杏仁粉 40克
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糖粉 40克
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蛋黄 1个
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黄油 55克
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盐 1克
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泡打粉 1克
步骤/方法
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1
准备好所有材料
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2
将糖粉和盐倒入软化好的黄油中,用打蛋器打发至蓬松羽毛状
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3
加入蛋黄,继续打发均匀
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4
将过筛混合好的低筋面粉和杏仁粉倒入
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5
用刮刀翻拌至无干粉状态
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6
将面团平均分割成16个,并搓成圆形
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7
把小面团按压成圆饼,用小刀划出形状
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8
放入预热170度的烤箱中
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9
烤15分钟,表面上色取出放凉即可
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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