香菇肉丸汤是一道泰宁家常特色汤。那如何做香菇肉丸汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
方法/步骤
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首先将瘦肉切成瘦肉片，然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥，如下图所示。
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接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。
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然后把香菇洗净并切去香菇腿，如下图所示。
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4
接着取两个大小差不多的香菇，其中一朵塞满肉泥，另一朵则盖在上面并用牙签穿起来，如下图所示。
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5
然后往锅中加入适量的清水，待水烧开，倒入香菇煮五分钟。
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6
接着把剩下的肉泥捏成肉丸，倒入锅中煮3分钟。
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然后往锅中加入适量的茶油，煮2分钟。
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8
接着往锅中加入适量的葱花，一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。
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一道美味可口的香菇瘦肉丸子汤就做好了，希望大家能够喜欢。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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