萝卜肉丸子是很多人喜欢吃的美食,现在大家分享一下我的做法。
方法/步骤
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1
首先我们把猪肉洗干净后,剁成肉馅,放入盆中,加入适量的料酒、生抽,再放入少许水淀粉搅拌均匀。
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2
接下来把白萝卜擦成细丝,然后在案板上剁碎,将葱花切成葱花碎备用。
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3
然后把剁碎的萝卜加入肉馅中,加入盐、葱姜末,再加入适量面粉,搅拌均匀,这样馅儿就和好了。
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4
现在把锅烧热加入适量的油,等油烧8分开就可以下入丸子,炸至金黄色捞出控油、装盘酥嫩丸子做好了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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