青花椒油怎么做又麻又香

2022年10月29日 24点热度 0人点赞

喜爱吃面的童鞋一定喜欢花椒油,小编对花椒油简直爱不释手。很多人都不知道怎么做好,今天就来和小编了解一下吧!

食材

  • 青花椒 5克
  • 干小米辣 3个
  • 葱段 一颗
  • 姜片 1片
  • 八角 1颗
  • 空玻璃瓶 1个
  • 黄油锅 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好主要的食材,尽量是真空包装开袋即食那种,免去洗净晾干

  2. 2

    把所有的食材放进黄油锅里,我用黄油锅是因为沿口有漏边,方便装瓶

  3. 3

    适量的油入锅烧热,烧到冒烟,关火,再晾十五秒,倒进准备好的黄油锅里

  4. 4

    准备一个空瓶子。一定要把水晾干,直接拿纸巾擦干

  5. 5

    待黄油锅的花椒油凉,便可倒入玻璃瓶保存

  6. 6

    或者直接把所有的食材一并放入玻璃瓶内,但小编不推荐这种做法,冒出来的泡泡会像可乐一样冲出瓶口造成浪费

    END

总结

  • 油非常烫,注意不要烫伤。

    油的火候要掌握好,烟不要太大,会把食材炸糊。

    END

注意事项

  • 希望以上的经验能够帮助到你
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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