桃胶是由桃树中分泌出来的树胶凝结而成，是植物胶质丰富的自然食材；皂角米又称雪莲子，是皂荚的果实，含营养价值高，闻着有淡淡的米香，颜色淡黄；雪燕是由雪燕树髓分泌出的汁液凝结而成，因营养成分跟燕窝一样高，是燕窝很好的替代品。
方法/步骤
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桃胶、皂角米、雪燕分开泡发8-12h左右，中途换几次水挑出杂质。由于杂质比较细小且粘性较强，需要耐心比较足，我一般会花15分钟一点点的挑，洁癖强迫症。
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2
将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入炖锅中，加入适量水，炖上1个小时。我买的是搭配好的，小小一包够一天喝两三次了，很方便。
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3
中途放入泡发好的雪燕及红枣枸杞等（视个人情况和口味添加），加入冰糖，再炖1个小时出胶。网上有看到其它朋友们炖的时间比较短的，考虑是炖煮容器不一样，大家也可以视实际情况调整时间长短。
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4
起锅，如果喜欢也可以加入牛奶或者椰汁，口味更好，满满胶原蛋白。夏天喝不完的还可以把剩下的放冰箱，冰冰凉凉也超级好吃哦~
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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