宝宝刚开始添加辅食时，由于蛋白比较容易引起宝宝额过敏反应，都只吃蛋黄，蛋黄中富含卵磷脂和铁，但单独吃蛋黄又比较干，所以宝妈有时会做成蛋羹给她吃，美美哒！
方法/步骤
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1
把蛋黄蛋清分离开，取蛋黄备用。
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2
山药洗净去皮，切成块状备用。
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3
山药块放入料理机中打成泥备用。
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4
豆腐洗干净，用开水煮下去除腥味，捞出，用筷子捣烂，备用。
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5
适量清水煮沸，倒入山药泥搅拌均匀，继续倒入豆腐泥煮至熟软。
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6
倒入蛋黄搅拌均匀，一直煮到熟了就可以盛出来了，冷却就可以吃啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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