我们把买回来的海虹放到装有水的水盆中,加入适当的水,一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐,适量为好,不要太多也不要太少
等待2个小时左右,看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后,再次换清水来冲洗。


食材
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海虹 500g
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尖椒 2个
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食用油 少许
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葱花 少许
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盐 少许
方法/步骤
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1
海虹放在清水中浸泡,择好洗净备用。
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2
锅内放入适量水,把海虹放在锅帘上蒸15分钟。
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3
蒸好的海虹都开口了,取出海虹肉备用。
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4
尖椒洗净,去蒂去籽,切成片。
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5
锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入海虹肉和青椒片翻炒2分钟。
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6
锅内放入适量盐,翻炒均匀后出锅盛盘。(海虹很鲜,不用放味精)
END
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