啤酒蛋制作方法
方法/步骤
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1
将鸡蛋清洗干净，全部放进锅中，倒入没过鸡蛋的水。
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2
往锅里加少许盐
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3
大火将鸡蛋煮开后，再转小火煮5分钟。
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4
将煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲凉，将鸡蛋剥壳。
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5
等待鸡蛋冷却后，剥开鸡蛋壳。
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6
在所有剥开壳的鸡蛋上用小刀在表面轻轻划几刀，但不能太深。
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7
另起一个锅，加油加热，放入桂皮，八角和香叶炒出香味。
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8
将生抽，老抽，盐和冰糖加入锅中。
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9
将鸡蛋放到锅中，倒入一罐啤酒。
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10
大火煮至开锅，再小火将鸡蛋慢煮至上色上味。看到汤汁收到略少即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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