如何制作玉米南瓜饼

2022年6月23日 26点热度 0人点赞

玉米南瓜饼简单易做,香甜可口,深受大家喜爱。今天我就来分享下自己制作玉米南瓜饼的做法,希望能给大家提供一些经验。

食材

  • 南瓜 适量
  • 食用油 200ml左右
  • 玉米面 适量
  • 白糖 适量

方法/步骤

  1. 1

    首先将南瓜去皮去籽,放入蒸笼里蒸熟,用筷子扎透并发软为止

  2. 2

    将蒸好的南瓜冷却,加入白糖适量并搅拌成糊状 

  3. 3

    加入玉米面,边加边搅拌至如下图状态为止,略湿

  4. 4

    将活好的面,取适量搓圆拍成饼状(窍门防止黏手可以在手上涂些玉米面就可以了),倒入200ml左右油,加热

  5. 5

    油温八成热时放入面饼,底部略黄翻面,待两面金黄色即可出锅

    END

注意事项

  • 油温控制恰到好处,过高易焦
  • 成型后表皮加些芝麻味道更佳
  • 搅拌过程中不要加水,防止过黏不宜成型,同时面饼不宜过厚
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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