今天给大家介绍下山药鸡肉丸子的做法，一起看看吧！
食材
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鸡胸肉 1块
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山药 1根
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菠菜 2棵
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鸡蛋 2个
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盐 少许
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鸡精 10克
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油 1勺
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蚝油 1勺
方法/步骤
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1
菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根
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2
鸡胸肉切块，山药去皮切段放进电动搅拌机中
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3
加盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，鸡蛋一个蚝油1勺
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4
搅拌成肉末
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5
锅中放凉水，开最小火，用手虎口处挤出丸子，勺子协助放入锅中
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6
全部操作完成，水开后撇去浮沫
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7
另起锅放入清水，水开后放菠菜焯30秒
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8
菠菜放入丸子中，加盐，白胡椒粉，香油调味
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9
山药鸡肉丸制作完成啦！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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