今天给大家介绍下牛奶小面包的做法，一起看看吧！
方法/步骤
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1
盆中打入一个鸡蛋
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接着加入3g酵母
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3
再加入36g白糖
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4
加入2g盐
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5
再倒入150ml牛奶
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倒入30g花生油
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7
加入320g高筋面粉，搅拌成絮状
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絮状图
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揉成面团
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放到案板上进行揉面，从下往上搓
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再加上14g黄油，包住继续揉搓
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揉搓20～30分钟
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可以放到盆中，醒面，为了加速发酵，可以放置到温水中，发至2倍大
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在盆中发酵过程
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发酵好后，将面取出，切成小剂揉成圆形
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揉好后，放到烤盘中，发酵15分钟，抹上蛋液，撒上芝麻
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烤箱温度160℃预热10分钟，烤25-30分钟
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成品
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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