最好吃的香蕉饼不是用香蕉来做的,是用大蕉来做的。因为大蕉是甜中带酸味的,酸酸甜甜的才好吃。
我们家族是印尼归侨,所以比较喜欢印尼菜。印尼菜都是酸甜加点辣为主的。
香蕉饼很适合给孩子吃的早餐或是小点心。

方法/步骤
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食材图
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面粉加入蛋和少量的奶。奶先加一点,不够再加,不要一次加完。
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香蕉切片放入。
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用勺子搅拌成糊。
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香蕉蛋奶,和酸奶的浓度差不多,不要过稀,要是太稠可加多点奶。
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下一点黄油,香蕉糊倒进锅里,小火煎;
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煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦。
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从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可适量多吃香蕉。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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