今天做什锦黄豆，慢慢的植物蛋白，比肉营养价值都不低~
方法/步骤
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1
把黄豆用清水洗洗，再用清水浸泡一夜最好，这样泡发比较好，如果没有时间最好把黄豆浸泡3小时以上，黄豆一定要泡发张开，能去掉皮最好
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2
捞起黄豆再次洗洗，下电压力锅里，加八角、花椒粒、桂皮、草果，可以用调味盒装香料，这样很好去掉香料
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3
加盐，这样更入味，加水
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4
选择合适的功能，不要选择时间太多的功能，黄豆已经泡了一夜，已经很好煮熟透了
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5
时间到能打开时倒出黄豆，凉透
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6
芹菜洗净去掉叶子切小丁，红辣椒洗净切小丁
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7
锅中加入适量的水，大火烧开，加点盐或者滴几滴油，下入择洗干净的芹菜和红辣椒丁，焯烫一下到变色立刻捞起，加盐和滴油都能保持蔬菜的颜色不变
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8
捞起焯好的芹菜过冷水，控净水分，把凉透的五香黄豆和芹菜丁装在大碗里，加盐拌均匀，这样比较入味
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9
加点辣椒油拌均匀即可吃了
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10
可以放在冰箱里保鲜，随时可以作为早餐小菜和下饭菜吃，爽口又绵软
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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