不知道哪一天的饼，今天居然给翻出来了，外香脆、内软嫩，还很简单！
工具/原料
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面粉 一杯
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玉米面 半杯
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韭菜 100克
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豆腐 半块
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鸡蛋 一只
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盐 一小勺半
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油 适量
方法/步骤
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1
韭菜洗净切成段。
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2
豆腐用开水泡去豆腥味。
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3
鸡蛋磕在面粉中。
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4
加入捣碎的豆腐。
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5
放入韭菜段。
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6
加点盐搅拌成糊。
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7
平底锅中放入油。
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8
用勺子把面糊做成饼。
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9
一面煎黄后，翻个身将另一面煎黄就可以了。
END
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