秋冬时节,对于很多人来说,是吃火锅的季节。尤其是亲朋好友们围坐在一起举箸大吃的时候,那种其乐融融的温馨感和满足感,可以让人忘记屋外的寒冷。吃火锅,自然离不开片得薄薄的涮肉片,如果火锅吃到最后,还剩下一些肉片的话,那么,下一顿饭的餐桌上,就可以摆上一盘用这些剩肉片做的好吃又营养的肉片豆腐卷了。 方法/步骤 1 把一块豆腐切成几毫米厚的薄片―――豆腐片的长度跟涮肉片的宽度一致,豆腐片的宽度大概跟一片口香糖的宽度差不多。 2 把一片涮肉用的肉片平铺在案板上,把豆腐片放在肉片的一端,然后,用肉片卷起豆腐,卷成一个豆…