慕斯。适合夏天吃。清爽不腻。冰箱冷藏后口感很好。这个方子是六寸的。如果需要做八寸的,双倍量就ok了。 食材 奥利奥饼干碎(或者消化饼) 80克 黄油 40克 吉利丁粉 10克 淡奶油 250克 芒果(慕斯层) 200克 芒果(切粒) 200克 细砂糖 33克 果珍甜橙味 30克 热水 60克 吉利丁粉 5克 凉开水 10克 步骤/方法 1 制作饼底: 奥利奥饼干碎(或去消化饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,…