海鲜培根披萨（自制9寸披萨皮）的做法
方法/步骤
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1
盐，糖对角放入面包机搅拌桶内，加水，高筋面粉，酵母，和面档10分钟。
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2
面团成形，加入黄油，继续和面。
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3
到可以拉出粗膜。
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4
面包桶口盖湿布，盖上盖子，选发酵档，面团发至2倍大。
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5
取出滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。将面团擀成圆形饼皮，披萨盘抹一层薄油，放入饼皮，整形成四周微微高起的样子。用叉子在底部扎孔。
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6
涂一层番茄酱或者披萨酱（个人不喜欢披萨酱的重口味），撒一层马苏里拉芝士。
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7
培根切成小片，锅里煎一下（不需要放油），边缘微微卷起即可。
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8
把煎好的培根铺上。
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9
先前处理好的章鱼足粒和虾仁放入煎培根的锅里，放点黄酒，此时会出很多水，把水收干。
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10
均匀的铺在培根肉上。手剥虾仁较小，放发好的大虾仁比较美观。
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11
撒一层马苏里拉芝士。
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12
饼皮边缘刷一层鸡蛋液。
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13
烤箱上下火预热200度，烤20分钟，表面微微金黄即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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