虾酱既可以作为鲜美的的调料，又可以作为开胃的下饭菜，还富含丰富的蛋白质，于是受到大家的喜爱。当豆腐遇上虾酱又会擦出怎样的美妙呢，大家请往下看。
方法/步骤
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1
首先需要把豆腐切成2厘米的小块。
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2
然后把切好的豆腐放到沸水中焯一下，去除豆腥味。
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3
把葱白切成段，葱叶切成葱花，小红椒切成小段以备用。
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4
点火上锅，待锅热之后，倒入食用油烧热，放入葱段煸出香味。
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5
接着放入虾酱，煸炒至味香。
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6
倒入适量料酒、酱油再炒。
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7
放入豆腐之后，改小火，再慢慢翻炒。
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8
在起锅前撒上适量的小红椒和葱花，翻炒两下，美味的虾酱就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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