【银包金】 - 经验大全

蛮适合节日里做给爱人吃的哦!当然,如果他喜欢吃南瓜的话.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3个.混合面粉牛奶后,煎成一面的薄饼,再包上南瓜泥做的馅,外面白白的,里面金黄的,好像银包金一样.为了这个节日,咱就起个喜气点的名字吧!【银包金】

工具/原料

南瓜  半个
蛋白  3个
牛奶  适量
面粉  适量

方法/步骤

1

南瓜去皮切块,蒸熟取出晾凉备用.
2

把南瓜块放入保鲜袋,压成泥,分成等份.
3

蛋白加入面粉混合,加入牛奶,调成稍粘稠的面糊.
4

用面筛过两遍,面糊更细腻.
5

平底锅不放油.倒入一勺面糊,煎蛋饼.只煎一面,不要翻面.表面硬实就煎好了.
6

取出稍晾凉,将没煎那面朝下放.再放上一块南瓜泥,包卷一下,切块.

END

注意事项

1.我买的南瓜是很甜的,所以没有加糖,如果喜欢可自己添加调节口味.

2.蛋白饼一定一定要只煎一面哦,这样没煎的那面会很白,很光滑,做出来才有效果

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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