记得小时候，放学回家后，妈妈经常会拿出她亲手做的甜圈圈让我们姐弟吃，现在回想起来感觉那是世界上最好吃的东西，不说了，开做。
方法/步骤
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1
将所有中筋面粉、安琪酵母、砂糖、盐、鸡蛋、鲜奶倒入2/3量，搅拌搓揉成团。
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2
之后慢慢加入剩下1/3量的鲜奶
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3
把奶油加入面团内
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4
先把面团揉摔至光滑，然后把面团盖上保鲜膜发酵60分钟。
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5
把发酵好的面团轻拍压出气泡，再用擀面棍擀平。
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6
把甜甜圈模具沾上点面粉，按压面团。（没有模具的使用两个不同直径的圆也可以代替）
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7
把面团放到烘焙烤纸上，这样才不会沾黏，放置密闭空间进行2次发酵，时间为40-60分钟。
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8
色拉油倒入锅中，把发好的面团中小火炸至金黄。
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9
拿个塑料袋将砂糖放入，把冷却的甜甜圈放入摇一摇即可
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10
完成！
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11
开吃！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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