直接存放 挖回来的野菜不是很多,几天之内能吃完,这样可直接将荠菜放在阴暗潮湿的地方保存即可。这种方法能保证在1~3天内荠菜嫩绿、新鲜。 冰箱保存 将挖回来的荠菜用水洗净,然后用保鲜膜将荠菜分开装好,一起放进冰箱中进行冷藏
方法/步骤
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1
荠菜挖回来，择好后多洗几遍，洗净。
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2
锅内放入适量水大火烧开，放入择好的荠菜焯1分钟，捞出沥水。
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3
锅内倒入少许油，烧热别用。
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4
把焯好的荠菜放入盘中，倒入生抽、味精，放上蒜末、辣椒段，最后浇上热油炸香，吃的时候搅拌均匀即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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