将白糖熬化后，倒入辅料搅拌至融化，加入吉利丁粉搅拌均匀后过滤入模，冷藏脱模后即可食用。
食材
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纯牛奶 500毫升
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白糖 50g
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奶油芝士 200g
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发酵酸奶 300g
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吉利丁粉 35g
方法/步骤
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1
熬煮白糖
锅中准备纯牛奶五百毫升，白糖五十克，开大火把白糖熬煮融化。
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2
加入辅料
奶锅离火，加入奶油芝士两百克，搅拌至融化后，加入发酵酸奶三百克备用。
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3
过滤食材
准备一百五十毫升纯净水，加入吉利丁粉三十五克，隔热水搅拌融化后倒进锅内搅拌均匀，再用滤网过滤。
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4
冷藏脱模
倒入模具或碗内，放入冰箱冷藏四个小时，即可拿出脱模食用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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