今天带来的是火龙果皮玫瑰花,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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1
将一个火龙果的果肉与皮分开
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2
再将火龙皮最外表面削掉，留下左边中间层，用清水冲洗干净
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3
切碎后，放入料理杯中
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4
启动魔术棒，搅打成泥
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5
倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中
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6
再揉成一个光滑面团，盖膜饧发24小时
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7
再揉成一个光滑面团，盖膜饧发24小时
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8
第二天晚取出饧发好的面团，加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时
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9
搓成长条，分割大小不同的小剂子，并撒上少许干粉
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10
压扁
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11
擀成圆形，再6张皮/组，头尾两张小的，中间4张大的排列
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12
再另外搓一根长条放至最下面，从最下面往上轻轻卷起来
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13
用刀从中间一切两半
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14
切面朝下摆放，二朵火龙皮玫瑰花就做好了
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15
将火龙皮玫瑰花，放入垫有笼布的蒸屉中
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16
水开后，放入锅中，加盖大火
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17
蒸10~15分钟
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18
时间到，关火，取下蒸屉
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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