蒸咸鱼的做法

2022年6月26日 18点热度 0人点赞

虽然方法不是那么正宗的,但特别好吃,最对口味的应该是蒸咸鱼,非常下饭。同时这样做法简单好吃,适合懒人版。现在介绍下它的做法。

工具/原料

  • 食材:咸鱼100克、萝卜适量
  • 调料:大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。

方法/步骤

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    咸鱼从冷藏室取出来室温解冻,然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。

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    切下一半,再切成小方块。我个人喜欢切块,如果你喜欢切成长的歪的都可以,只要开心。如图

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    准备好大葱、干姜丝、花椒。如果喜欢吃茄子的,可以放点茄子。如图

  4. 4

    把萝卜切成小方块,放在蒸碗的最底层。如果有腌制的萝卜味道更加。如图

  5. 5

    萝卜放在底层,然后再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面,最后在最上面再放上切好的鱼块。。如图

  6. 6

    再倒上味极鲜,撒上小许盐,倒上适量的花生油。花生油换成芝麻油也是可以得。看你喜欢接受什么味道了。

  7. 7

    放入锅中大火烧开,慢火再蒸15到20分钟,只要萝卜蒸烂,菜也蒸熟了更好吃。

  8. 8

    慢火蒸个20分钟左右,在从锅里拿出来就是香喷喷的蒸咸鱼了。味道可口好吃。

    END

注意事项

  • 使用刀切鱼注意安全
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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