相信很多小伙伴都喜欢吃发面千层饼，但是却不知道怎么动手，那么接下来一起来学习发面千层饼的做法吧。
方法/步骤
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准备300克面粉、3克酵母粉、30克白糖、180克温水和成面团，醒发至两倍大。
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醒发好后揉面排气，将面团擀成长方形薄片，用10克面粉，20油调成糊，均匀涂抹在面片上，用刀像视频一样切开。
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3
两边对折，再向里一层层叠加折好，折好后用擀面杖压一下，再擀薄，在表面刷一层水，撒上一层白芝麻。
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4
用擀面杖压一下，二次醒发10分钟后蒸15分钟，关火焖5分钟，再放锅里煎至两面金黄，完成。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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