糖三角很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。 食材 面粉 500克 酵母 2克 白糖 5克 红糖 30克 方法/步骤 1 一斤面粉放上两克酵母粉。 2 再放少量的白糖和熟油。 3 多次加入温水,边倒边搅。 4 一直到把面粉全部搅成面絮状之后。 5 用手揉成光滑的面团。 6 盖上盖子,发酵到两倍大。 7 做糖馅:准备一把干果,先用刀压一下。 8 再用擀面杖擀。 9 红糖擀一下。 10 放上等量的干果碎。 11 搅拌后,再放上一点点熟油。 12 面团放在案板上,揉一揉,排…

2022年9月27日 18点热度 0人点赞 阅读全文

家中老人说想吃糖三角了,想掰开糖三角里面流出红糖的味道。讲真,做了不少面食,因顾忌糖量高,几乎不做糖三角,但真做好了掰开一个试吃了一下,是买的面粉好,还是发酵温度刚刚好?太好吃了,绵软香甜,味蕾品尝面食,许久没有这种香甜了。 食材 面粉 600g 酵母 3g 水 360g 红糖 适量 方法/步骤 1 把面包桶放电子秤上直接称面,不用沾家把什,省时省力。称600g面粉,加入3g酵母,加入340g凉水,因面粉的吃水性不一样,再加上个人对面团的软硬度要求不同,余10g-20g调剂,根据自己的口味,愿意吃硬些的就少加水,愿…

2022年6月28日 19点热度 0人点赞 阅读全文

给大家分享一下,如何折三角插 工具/原料 卡纸 方法/步骤 1 准备长方形的卡纸 2 对折 3 再从中间对折一次 4 延中间的折痕两边向中间折 5 在翻过去 6 角向中间折 7 将这两个角折上去 8 再对折 9 三角插就折好了 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年6月7日 23点热度 0人点赞 阅读全文

糖三角的制作方法 食材 面粉 1000克 糖 250克 食碱 适量 酵母 适量 方法/步骤 1 糖三角,又名糖包。吃起来柔软、香甜。深受人们的喜爱。 2 将红糖擀成细粉,加少量面粉搅拌调匀,制成馅心。 3 适量的酵母溶解在温水中并搅拌匀,用酵母水溶液把面和好。静止一段时间让面块发酵好。 4 发酵好的面块加适量的碱用力揉匀。注意一定要揉匀,这样蒸出来的糖三角才柔软可口。 5 和好的面块切成大小相等的小面块,把小面块擀成圆形面皮。逐个把糖馅放入面皮中间,包成三角形。并摆放在蒸屉上。 6 用大火将蒸锅水烧开。 7 蒸锅水…

2022年4月24日 35点热度 0人点赞 阅读全文