糖三角的制作方法

2022年4月24日 36点热度 0人点赞

糖三角的制作方法

食材

  • 面粉 1000克
  • 糖 250克
  • 食碱 适量
  • 酵母 适量

方法/步骤

  1. 1

    糖三角,又名糖包。吃起来柔软、香甜。深受人们的喜爱。

  2. 2

    将红糖擀成细粉,加少量面粉搅拌调匀,制成馅心。

  3. 3

    适量的酵母溶解在温水中并搅拌匀,用酵母水溶液把面和好。静止一段时间让面块发酵好。

  4. 4

    发酵好的面块加适量的碱用力揉匀。注意一定要揉匀,这样蒸出来的糖三角才柔软可口。

  5. 5

    和好的面块切成大小相等的小面块,把小面块擀成圆形面皮。逐个把糖馅放入面皮中间,包成三角形。并摆放在蒸屉上。

  6. 6

    用大火将蒸锅水烧开。

  7. 7

    蒸锅水沸腾后,把摆放好糖三角的蒸屉放到蒸锅上,用旺火蒸三十分钟即可。

     

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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