蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，一起来学习制作多肉蛋糕吧。 食材 低筋粉 50克 鸡蛋 2克 玉米油 30克 牛奶 35克 细砂糖 45克 色素 4种 淡奶油 70克 塔塔粉 少许 泡打粉 少许 方法/步骤 1 将鸡蛋蛋黄与蛋白分离。 2 在蛋黄中加入牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀。 3 蛋白里加入塔塔粉打发。 4 加入白砂糖打至硬性发泡。 5 挖三分之一的蛋白霜到面糊中搅拌均匀。 6 将搅拌好的面糊加入到蛋白霜中搅拌均匀。 7 将面糊盛在量杯中。…

爱做饭的朋友，看了不保存才怪 食材 大虾 10只 蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 蒜香辣炒虾： 1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。 2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。4、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味5、炒3分钟左右，或者直至炒熟 2 椒爆肉片： 1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．2.大葱两棵切成丝备用．3.油热后放入…